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院長ブログ
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大気と紫外線
院長ブログ日差しが強い日々、気温の上昇とともに気になるのが紫外線です。夏至(今年は6 月21日)の太陽は最も高く、東京では正午の南中高度は約78度に達し、ほぼ真上から太陽光が届きます。冬至(12月22日)の正午で南中高度は約38度ですから倍以上の差...
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保健機能食品の「機能」
院長ブログいわゆる健康食品は数多く販売されていますが、「健康食品」と表示してよいのは栄養機能食品、特定保健用食品、機能性表示食品の3種類のみです。3つを合わせて保健機能食品と呼びます。これらの名称に入っている「機能」について振り返ってみましょう。 ...
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遠くて近い尿酸と果糖
院長ブログ尿酸はプリン体から作られ、血中濃度が高くなると痛風の原因になります。一方、果糖は代表的な糖質の一つです。果糖はその名の通り果物に多い糖で、ブドウ糖と同じく、6つの炭素が骨格となっている六炭糖です。ブドウ糖と果糖がひとつずつ結合したものがシ...
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老化細胞除去―さまざまな方法
院長ブログ老化を遅らせることや、老化に伴う疾患を予防することを目的に老化細胞を除去することが活発に研究されています。つい最近、キンミズヒキという多年草から得られた物質で老化細胞を除去する可能性が報告されました(Shimizuら 2025,)。この報...
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“肥満”細胞と花粉症
院長ブログまた花粉症の季節がやってきました。花粉症の症状であるくしゃみや鼻水などは、主に肥満細胞という細胞から放出されるヒスタミンによるものです。花粉症の治療薬としてまず使われるのがヒスタミンの作用をブロックする抗ヒスタミン薬であるのはこのためです...